Questions Générales
En comptant une moyenne de 2,5 gr de thé par tasse, vous pourrez préparer 40 tasses avec une boîte de 100gr.
À chaque type de thé sa méthode de préparation. Sur la fiche produit de chaque thé figurent les informations essentielles : dosage, temps et température d’infusion. Pour en savoir plus, consultez notre rubrique Bien préparer son thé.
Il vous faut verser dans le bol 2 à 4 spatules en bambou de matcha. Ajoutez ensuite de l’eau pure à 80°C dans le bol. Mélangez vigoureusement avec un fouet en bambou en décrivant un « W » jusqu’à ce que le mélange soit homogène et qu’une couche de mousse apparaisse à la surface.
Les informations suivantes sont données à titre indicatif.
Le temps et la température d’infusion peuvent être ajustés en fonction de vos préférences.
La quantité de thé/infusion recommandée est de 2 à 3gr pour 20cl d’eau.
Plusieurs possibilités s’offrent à vous pour trouver un thé ou un accessoire sur notre site. Vous pouvez utiliser la barre de recherche. Cet outil vous permettra de trouver rapidement un produit soit par le nom du mélange ou de l’accessoire, par caractéristiques ou ingrédients.
Par exemple, si vous souhaitez un mélange contenant de la vanille, il vous suffit de taper le mot « vanille » dans la barre de recherche afin de voir apparaître tous les mélanges qui en contiennent.
Bien entendu, vous avez également la possibilité de trouver nos mélanges en cliquant sur les catégories correspondantes
O’Jardin Parfumé est engagé dans une démarche d’approvisionnement en thé responsable et durable.
Nous avons initié il y a plusieurs années un partenariat avec le Fond Mondial pour la Nature (WWF) qui nous a accompagnés sur le chemin d’une gamme 100% biologique et respectueuse de l’environnement. En retour, nous sommes fiers de les soutenir en tant que mécènes. Tout d’abord sur le projet Tx2 visant à protéger les tigres en danger d’extinction, puis via le collectif 1% for the Planet dont notre nouvelle gamme Rituel est membre.
Les arômes naturels, qui existent dans la nature et sont obtenus par extraction de substances odorantes contenus par exemple dans les épices, les zestes d’agrumes, les fleurs, voire les fruits.
Les arômes de synthèse, reproduction de la nature quand les substances odorantes sont difficiles ou impossibles à extraire (la saveur vanille des crèmes desserts, par exemple) ou création artificielle totale (le parfum « cola » des confiseries, par exemple).
Le Palais des Thés est très attaché à la naturalité de ses thés et de ses infusions. C’est pourquoi nous privilégions les arômes naturels dans nos créations et bannissons les créations synthétiques totales. Tous nos arômes sont uniquement sourcés en Union Européenne ce qui nous garantit leur qualité.
Autres Questions
Nous vous invitons à nous envoyer un email en utilisant target= »_self »>le formulaire de contact pour nous expliquer le plus précisément possible le problème que vous rencontrez. Nous vous prions également de nous indiquer quel système d’exploitation (ex. Windows XP, Mac OS X…) et quel navigateur (ex. Internet Explorer, Firefox…) vous utilisez.
Pour vous garantir une totale confidentialité des transactions, le paiement en ligne par carte bancaire sur le site de Palais des Thés est sécurisé par le protocole SSL, qui contrôle automatiquement la validité des droits d’accès lors du paiement et crypte tous les échanges afin d’en garantir la confidentialité. Grâce au cryptage SSL, vos références bancaires ne transitent jamais en clair sur le réseau.
Vous pouvez chercher un thé en utilisant le menu ou module de recherche (tapez son nom). Si vous n’avez pas trouvé le thé que vous cherchez, cela signifie peut-être qu’il est temporairement indisponible, ou épuisé (nos grands crus sont disponibles en très petite quantité).
Nous proposons plusieurs thés selon les disponibilités et les nouveaux arrivages, des thés de toutes origines (thés de Chine, du Japon…) et de tous types (thés blancs, thés verts, thés noirs, thés parfumés…). Nous vous proposons différents types de conditionnements : vrac de 100g en sachets et en boîtes.
